A tortilla is a thin, round flatbread made from wheat or corn flour. It is a staple in Mexican cuisine and is used as a base for many dishes such as tacos, burritos, and quesadillas. Soft and flexible when fresh, tortillas can be filled, rolled, or folded around various ingredients, making them versatile for both savory and sweet preparations.
التورتيلا هي خبزة رقيقة ومستديرة تُصنع من دقيق القمح أو الذرة. تُعد من الأطعمة الأساسية في المطبخ المكسيكي وتُستخدم كقاعدة للعديد من الأطباق مثل التاكو، والبرّيتو، والكيساديا. تكون طرية ومرنة عند تحضيرها طازجة، ويمكن حشوها أو لفّها أو طيّها حول مكونات مختلفة، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في الأطباق المالحة والحلوة على حد سواء.
